Thursday, May 19, 2011

Trouglići s blitvom



Potrebno je za testo:

80 g margarina,
0,5 kg brašna,
2 jajeta,
125 ml mlake vode,
pola kašičice soli,

Potrebno je za fil:

1 kg blitve,
1 praziluk,
100 g pirinča,
4 kašike peršuna,
so,
biber,
ulje.

Za premazivanje:

belance,
susam.

Priprema:

Na malo ulja dinstati prokuvanu i sitno isečenu blitvu i sitno isečen praziluk.
Dodati pirinač, peršun, so, biber i dinstati oko 20 minuta.
U odgovarajuću posudu staviti brašno, jaja, margarin, so i vodu pa umesiti testo.
Podeliti testo na četiri dela.
Svaki deo razviti oklagijom u oblik pravougaonika, iseći na trake i svaku premazati uljem.
Na trake staviti fil pa saviti u trougao.
Ređati trugao pa staviti u pleh.
Trouglove premazati umućenim belancetom i posuti susamom pa peći u zagrejanoj rerni na 220 C dok ne porumene.

No comments:

Post a Comment

Kvalitetne naočari za sunce i okviri za dioptrijska stakla, povoljno

Retro Eyewear

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...