Novogodišnja Cezar salata sa ćuretinom

Za Novogodišnju Cezar salatu je potrebno:

300 g ćurećeg belog mesa,

300 g feta sira,

100 g kačkavlja,

1 glavica zelene salate,

400 g pavlake,

sok od jedne polovine limuna,

malo soka od grejpfruta,

origano,

crni biber,

peršun,

ulje,

so.

Novogodišnja Cezar salata je pripremljena na sledeći način:

Ćuretinu iseckati na kockice i dinstati na malo ulja.

Zelenu salatu iseći na rezance.

Izrendati kačkavalj i feta sir.

Pomešati sve namirnice.

Prethodnoj masi dodati origano, crni biber, peršun i malo soli.

U posebnoj posudi pomešati pavlaku, sok od polovine limuna i malo soka od grejpfruta.

Sve sjediniti i dekorisati po želji.

Tarator salata, letnja salata sa krastavcem

 

Za tarator salatu je potrebno:

1 krastavac,

200 ml jogurta,

150 ml pavlake,

so,

origano,

peršun,

biber.

Letnju salatu sa krastavcem pripremiti na sledeći način:

Izrendati krastavac, dodati jogurt, pavlaku, so, origano, peršun i crni biber.

Sve pomešati pa ostaviti u frižideru da se ohladi.

Pileća kikiriki salata

Za pileću, kikiriki salatu je potrebno:

300 g skuvanog pilećeg belog mesa,

200 g zelenih jabuka,

100 g pečenog i oljuštenog kikirikija,

2 dl pavlake,

100 g majoneza,

100 g kačkavalja,

so,

biber.

Salata je pripremljena na sledeći način:

Piletinu iskidati na komadiće.

Jabuke i kačkavalj krupno izrendati.

Kikiriki staviti u kesu i izmrviti ga oklagijom preko kese.

Pomešati sve sastojke i ohladiti.

Jednostavna salata

Za ovu salatu je potrebno:

150 g rendane pršute (ili na kockice iseckane šunka),

100 g feta sira,

4 kuvana jajeta,

malo peršuna,

nekoliko kapi soka od limuna,

malo bibera,

400 g pavlake,

50 g kačkavalja.

Salatu pripremiti na sledeći način:

Skuvati jaja pa izrendati jaja, kačkavalj i pršutu.

Feta sir izmrviti.

Sve navedeno pomešati.

Dodati jogurt, peršun, limun, pavlaku i promešati.

Ukrasiti po želji.

Salata od kikirikija

Skuvati i ohladiti kukuruz.

Propržitit i samleti na krupno 100 do 150 g kikirikija.

Jednu pavlaku i jedan majonez pomešati sa kukuruzom i kikirikijem.

Služiti hladno.

Po želji dodati komade kuvane govedine i sezonsko povrće.

Francuska salata

Potrebno je:

800 g krompira,

200 ml majoneza,

senf,

200 ml pavlake,

nekoliko kiselih krastavčića,

250 g šargarepe,

100 g graška iz konzerve,

so,

sok od limuna,

peršun.

Priprema:

Šargarepu i krompir obariti, oljuštiti a zatim iseći na kockice.

U većoj činiji pomešati krompir, šargarepu i grašak pa tome dodati krastavčiće isečene na kolutove, pavlaku i majonez.

Po želji u salatu dodati i malo senfa.

Zatim salatu posoliti, pobiberiti i zakiseliti sokom od limuna.

Salatu možete ukrasiti kolutovima barenih jaja.

Na kraju posuti seckanim peršunom.

Salata sa piletinom i krompirom

Sastojci:

300 g pilećeg belog mesa,

200 g krompira,

100 g kiselih krastavčića,

2 kašike majoneza,

biber,

so.

Priprema:

Skuvati piletinu, očistiti od kostiju i sitno iseckati.

Krompir dobro oprati i skuvati u slanoj vodi.

Očistiti ga od ljuske i iseći na kocke.

Iseckati krastavčiće i sve sjediniti.

Salatu posoliti I pobiberiti po ukusu i na kraju dodati mešavinu majoneza i pavlake.

Salata od banana

Potrebno je:

150 ml pavlake,

3 kašike jogurta,

so,

šećer po ukusu,

50 g mladog sira,

kašika pečenog iseckanog kikirikija,

3 banane,

sok od pola limuna,

malo zelene salate,

dve izrendane šargarepe.

Priprema:

Izmešati pavlaku sa jogurtom.

Dodati so išećer po ukusu.

Izmešati kikiriki i sir.

Hladiti deset minuta

Banana iseći po dužini I poprskati liminovim sokom.

Na tanjir poređati listove zelene salate a preko njih banane.

Preko banana sipati preliv i ukrasiti šargarepom.

Ljubavna salata

Potrebno je:

jedan veći celer,

100 g šampinjona,

malo ulja,

jedna šargarepa,

jedan krompir,

jedno žumance,

200 ml pavlake.

Priprema:

Celer izrendati a šampinjone iseckati na listiće i prodinstati.

Krompir obariti i iseći na kockice.

Sve pomešati sa tankim kolutovima šargarepe, posoliti i preliti sosom od žumanaca i pavlake.

Kineska salata

Potrebno je:

jedno pile,

150 g susama,

100 g kikirikija,

200 ml pavlake,

150 g majoneza,

biber,

so.

Priprema:

Pile ispeći ili skuvati.

Meso odvojiti od kostiju i sitno iseckati.

Susam propržiti u suvom tiganju da požuti.

Kikiriki staviti u kesu i izdrobiti oklagijom.

Sve namirnice spojiti.

Dodati pavlaku i majonez.

Posoliti i pobiberiti pa promešati.

Cezar salata

Potrebno je:

jedno pileće belo meso,

glavica zelene salate,

200 g feta sira,

200 g kačkavalja,

200 g majoneza,

200 ml pavlake,

sok od jednog limuna,

origano,

biber,

ulje,

so.

Priprema:

Piletinu obariti u slanoj vodi, iseckati na kockice i kratko propržiti na malo ulja.

Zelenu salatu iseći na rezance a feta sir i kačkavalj na kockice.

(možete dodati još vrsta sira, što više različitih ukusa, to bolje)

Pomešati sve namirnice.

Napraviti preliv od majoneza, pavlake, limnovog soka i začina pa sve sjediniti.

Pileća salata s kikirikijem

Potrebno je:

300 g skuvanog pilećeg belog mesa,

200 g zelenih jabuka,

100 g pečenog i oljuštenog kikirikija,

2 dl pavlake,

100 g majoneza,

100 g sira ajdamer,

so,

biber.

Priprema:

Piletinu iskidati na komadiće.

Jabuke i kačkavalj krupno izrendati.

Kikiriki staviti u kesu i izmrviti ga oklagijom preko kese.

Pomešati sve sastojke i ohladiti.