Čoko kokos rolat

Za koru je potrebno:

500 g drobljenog keksa,

200 g kokosovog brašna,

250 g šećera u prahu,

100 g seckanih oraha,

1 margarin,

60 g strugane čokolade,

2 kašike kakakoa,

100 ml vrućeg mleka.

Za glazuru je potrebno:

60 g čokolade,

1 kašika kakaoa,

5 kašika šećera,

3 kašike vode,

komadić margarina.

Priprema:

Kora: u dubljem sudu izmešati drobljeni keks, kokosovo brašno, šećer u prahu, seckani orah, margarin, struganu čokoladu, kakao i mleko.

Sve dobro umesiti, staviti na dasku za mešanje i napaviti rolat.

Glazura: čokoladu, kakao, šećer, vodu i margarin kuvati kuvati dok se ne zgusne pa preliti preko rolata.

Staviti u frižider da se stegne.