Friday, June 3, 2011

Kroketi od dimljenog mesa



Potrebno je:

200 g kuvanog dimljenog mesa,
50 g sojinih ljuspica,
1 kriška cnog hleba,
3 kuvana krompira,
1 glavica crnog luka,
2 čena belog luka,
1 jaje,
1 kašika brašna,
so,
biber,
mešavina začina od povrća,
ulje,
prezle,
susam.

Priprema:

Samleti dimljeno meso.
Sojine ljuspice posuti mešavinom začina od povrća, preliti vodom i ostaviti da odstoje pola sata.
Crni hleb preliti vodom, pa dobro iscediti i izmrviti.
Krompire oljuštiti i izgnječiti.
Na ulju ispržiti sitno seckan crni luk, dodati izgnječen beli luk i oceđene sojine ljuspice pa pržiti dok sok ne ispari.
Skinuti sa vatre, dodati sve ostale sastojke i formirati krokete.
Uvaljati ih u mešavinu prezle i susama i ispržiti na ulju.

No comments:

Post a Comment

Kvalitetne naočari za sunce i okviri za dioptrijska stakla, povoljno

Retro Eyewear

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...