Potrebno je:
400 g šaminjona,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNmrQ9O9ze8BEr1hzR18_h5Yi24kQfCszkYxcWAa8P4gKYlFODP6YESMlF-q3EszuhqetZTckLMDu2mqAU_LE_y8P2Ux_VTkIgweVZe_uO45HzjptWjMSnaPCI-sw2F2mLOAOeQFUXI7A/s200/Sos.jpg)
300 ml pavlake,
200 ml mleka,
mešavina začina od povrća,
dve kocke za supu,
peršun,
2 šargarešpe,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEishlc-3E1hf9sMMHB7wX-IR7J3punul1bGv3bHkh5cjIp1KrPYE7XzEw3k8U9dYLVv244mb0hwmQp3Ra6OMxcXWXY5Ren3xn7w0ZnYYQLU9FXVtl0f0yBj3wTARUdhAzB6h2BlrMyPmR0/s200/Sos1.jpg)
crni biber,
origano,
2 glavice crnog luka.
Priprema:
Iseckati crni luk i ispržiti na malo ulja.
Dodati seckane šampinjone.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT-p_-8c2Wmci7I4aIzbWPYMrchshhXc1kBw1Kwxq5oYfkHR7OjIEGY2RdE9tEXKIIo7SGuVfjSbz0JF3cwZ6vxoalsJP5_uXXwRBkMLJ6gdgI2-k73aQI1Dwa-8Qa75HnBPBwE8KEdFI/s200/Sos2.jpg)
Omekšanim šaminjonima dodati na kckice isečeno belo pileće meso.
Dinstati i dalje uz dodavanje vode sve dok pileće belomeso ne omekša.
Dodati mleko.
Gustin razmutiti u malo vode i dodati u masu.
Zgusnutoj masi dodati umućenu pavlaku, kocke za supu, mešavinu začina od povrća, origano, biber, peršun promešati i skloniti sa vatre.
Servirati uz krompir pire ili bareni pirinač.
Priprema 30 minuta, kuvanje 2 h.