Keksići sa ovsenim pahuljicama

Za ovaj integralni keks je potrebno:

 

250 g margarina,

2 jaja,

200 g smeđeg šećera (može i beli),

3 kašike mleka,
1 kesica praška za pecivo,
ovsene pahuljice po potrebi (oko 150 g)
integralnog brašna po potrebi (oko 500 g)

Ovaj keks sa ovsenim pahuljicama pripremiti na sledeći način:
 
Umutiti margarin i šećer, dodati jaja, mleko, prašak za pecivo i postepeno dodavati brašno i rukama umesiti u glatko testo. 
Uzeti komadić testa, oblikovati ga u kuglicu, pa malo spljoštiti, pritiskajući na tanjir posut ovsenim pahuljicama. 
Poslagati u nepodmazan pleh i peći dok ne porumene.

Pečene kolačiće dekorisati po želji (posuti cimetom, rendanom čokoladom, šećerom u prahu…). 

Recept je jednostavan a kolačići su veoma izdašni, dietalni i deca ih posebno vole.

Krempita

Za ovu krempitu je potrebno:

Patišpanj (kora): 
 
4 jajeta,
4 kašike šećera
4 kašike brašna
4 kašike mleka
4 kašike ulja
2 kašike kakaoa
1 kesica praška za pecivo

Sirup:
 
3 šoljice šećera
3 šoljice vode.

Fil:
 
1 l mleka
2 pudinga od vanile
2 šlag kreme.

Krempita kolač pripremiti na sledeći način:
 
Kora: umutiti belanca. 
Posebno umutiti žumanca, zatim dodati šećer, mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i kakao (u umućena žumanca). 
Toj smesi dodati čvrsto ulupana belanca i lagano pomešati mutilicom. 
Peći koru u podmazanom i brašnom posutom plehu (broj 28).
Ohlađenu koru preliti vrelim sirupom (prokuvan šećer i voda).
Nadev: skuvati dva pudinga po uputstvu i preliti ohlađenu koru. 
Odozgo ukrasiti šlag kremom.
Kolač je veoma je ukusan i jednostavan za pripremu.