Monday, April 4, 2011

Musaka od tikvica



Potrebno je:

1,5 kg tikvica,
glavica crnog luka,
500 g mlevenog junećeg mesa,
3 jajeta,
200 ml milerama,
začin C,
crni mleveni biber,
celer,
ulje.

Priprema:

Tikvice oljuštiti, iseći na tanje režnjeve i ostaviti da odstoje.
Na ulju popržiti sitno iseckan crni luk, dodati mleveno meso i sve zajedno dinstati još kratko vreme.
Začiniti začinom C, crnim mlevenim biberom i celerom po ukusu.
U vatrostalnu posudu staviti sloj tikvica i polovinu mesa.
Umutiti jaja sa mileramom, dodati začin C, crni mleveni biber i polovinu dobijene mase preliti preko mesa.
Staviti drugi sloj tikvica i mesa, prekrijte tikvicama i preliti ostatkom umućenih jaja sa mileramom. 
Peći dok gornji sloj tikvica ne porumeni.

No comments:

Post a Comment

Kvalitetne naočari za sunce i okviri za dioptrijska stakla, povoljno

Retro Eyewear

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...