Proja od integralnog brašna

Za proju od integralnog brašna je poterbno:

 

2 jajeta,

100 ml ulja,

100 ml pavlake,

200 ml jogurta,

1 kesica praška za pecivo,

60 g integralnog brašna,

40 g pšeničnog brašna,

100 g kukuruznog brašna,

1 kašičica soli.

Proju pripremiti na sledeći način:

Umutiti jaja pa dodati so, ulje, pavlaku, jogurt, prašak za pecivo i sve vrste brašna.

Sve to pomešati pa ujednačenu smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći dok ne porumeni.