Proja

Sastojci:

3 jajeta,

200 ml kiselog mleka,

100 ml ulja,

200 g kukuruznog brašna,

100 g feta sira,

2 kašike pšeničnog brašna,

jedna kesica praška za pecivo

so,

susam,

seme lana.

Priprema:

Umutiti jaja a zatim dodati kiselo mleko, ulje, izmrvljen sir, kašičicu soli, obe vrste brašna i prašak za pecivo. Sipati u prethodno podmazan pleh broj 28. Posuti susamom i lanenim semenom. Peći na 200 ⁰C u prethodno zagrejanoj rerni.