Prelivena pita sa višnjama

Za prelivenu pitu sa višnjama je potrebo:

 

500 g višanja,

1 šolja šećera,

1 šolja ulja,

1 šolja griza,

1 šolja jogurta,

1 kesica praška za pecivo,

500 g kora za pitu.

Preliv:

2 šolje šećera,

1,5 šolja vode.

Prelivenu pitu sa višnjama pripremiti na sledeći način:

U odgovarajućoj posudi pomešati šećer, ulje, griz, jogurt i prašak za pecivo.

Uzeti jednu koru, premazati je tankim slojem pripremljene smese pa prekriti drugom te i nju premazati.

Staviti treću koru, premazati je sa malo fila, duž jedne strane posuti višnjama pa uviti u rolat.

Na isti način, od preostalog materijala oblikovati rolnice.

Rolnice ređati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200◦C dok ne porumene.

Preliv:

Prokuvati vodu sa dve šolje šećera.

Pečene rolne, dok su još tople, preliti hladnim prelivom.