Jupi torta

Jedna veoma jednostavna, nepečena torta koju možete pripremiti relativno brzo.

 

Za Jupi tortu je potrebno:

600 g mlevenog keksa,

3 žumanceta,

250 g margarina,

300 g šećera u prahu,

200 g mlevenih oraha,

300 ml gaziranog soka (Jupi, Fanta, odgovarajući Sinalko),

1 kesica šlag kreme od čokolade,

malo čokolade za ukrašavanje.

Jupi torta je pripremljena na sledeći način

:

Dobro umutiti margarin i šećer u prahu.

Dodati žumanca i dalje mutiti.

Dodati keks i mlevene orahe i na kraju sok.

Promešati i staviti u odgovarajuću posudu i formirati željeni oblik torte.

Ukrasiti šlag kremom i čokoladom.

Jednostavan kolač od jabuka

 

Za ovaj kolač od jabuka je potrebno:

Za koru:

7 jaja,

7 kašika šećera,

7 kašika mlevenih oraha,

7 kašika brašna,

2 kašike ulja,

1 kesica praška za pecivo.

Za fil:

1 kg kiselih jabuka,

1 l vode,

300 g šećera,

3 pudinga od vanile,

2 kesice šlag kreme od vanile.

Kolač od jabuka pripremiti na sledeći način:

Kora:

Dobro umutiti jaja i šećer.

Dodati ulje, orahe i brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Peću u prethodno podmazanom i brašnom posutom plehu.

Fil:

Vodu i šećer pomešati i staviti da proključa.

Jabuke oljuštiti, iseći na kriške i staviti u proključalu vodu.

Kuvati 10 minuta tj. dok jabuke ne omekšaju.

Odvojiti 200 ml tečnosti i preliti ispečenu i ohlađenu koru.

U prašak za puding dodati malo hladne vode i malo šećera, dobro promešati i sipati u smesu sa jabukama.

Kuvati dok se ne zgusne.

Skloniti sa ringle, ostaviti da se malo ohladi pa preliti koru.

Odozgo ukrasiti šlagom.

Pita od gotovih kora sa kiselim mlekom i šunkom

Za pitu od gotovih kora sa kiselim mlekom i šunkom je potrebno:

500 g kora,

400 ml kiselog mleka,

200 ml jogurta,

100 g rendanog kačkavalja,

200 ml ulja,

100 g šunke (rendane ili sečene na sitne komade),

5 jaja,

1 kesica praška za pecivo,

malo soli.

Pripremiti pitu na sledeći nači:

U odgovarajućoj posudi sjediniti kiselo mleko, jogurt, ulje, prašak za pecivo i jaja.

Dodati soli po ukusu i umutiti.

Izdvojiti 8 kašika pripremljenog fila i ostaviti sa strane.

Izdvojiti 4 kore a preostale iskidati na sitne komade.

U smesu od kiselog mleka dodati usitnjene kore, rendanu šunku i kačkavalj pa lagano promešati.

Odgovarajuću tepsiju podmazati uljem pa u nju položiti dve kore za pitu.

Preliti ih pripremljenim filom pa prekriti preostalim korama.

Gornju koru premazati izdvojenim filom od kiselog mleka.

Pitu peći u zagrejanoj rerni na 200 ⁰C dok ne porumeni.

Jednostavni kolač sa kakao prelivom

Za ovaj jednostavni kolač je potrebno:

Za koru:

3 jajeta,

200 g šećera,

1 kesica vanil šećera,

200 ml mleka,

50 g rastopljenog margarina,

1 kesica praška za pecivo,

280 g brašna.

Za preliv:

30 kašika mleka,

5 kašika šećera,

3 kašike kakaoa,

20 g čokolade.

Jednostavni kolač pripremiti na sledeći način:

Dobro umutiti belanca i šećer pa dodati vanil šećer i jedno po jedno žumance.

Dodati mleko i istopljeni margarin pa promešati.

Posebno pomešati brašno i prašak za pecivo pa dodati u smesu, dobro promešati i sipati u podmazanu tepsiju.

Kolač peći u zagrejanoj rerni na 200 ◦C.

U odgovarajućoj posudi sjediniti 30 kašika mleka, 5 kašika šećera, 3 kašike kakaoa i 20 g čokolade pa kuvati preliv dok smesa ne postane homogena.

Ohlađen kolač iseći na kocke pa preliti toplim prelivom.