Bombice sa ćeten alvom

 

Za bombice sa ćeten alvom je potrebno:

200 g mlevenog neslanog kikirikija,

100 g šećera u prahu,

200 g ćeten alve,

100 g mlevenog keksa,

125 g margarina,

 

1 šoljica jake crne kafe,

nekoliko oraha.

Bombice sa ćeten alvom pripremiti na sledeći način:

Umutiti margarin sa šećerom u prahu.

 

Dodati ostale sastojke i izjednačiti.

Dodati šoljicu skuvane jake crne kafe.

Formirati bombice.

U sredinu svake, staviti komadić jezgre oraha.

Formiranu bombicu uvaljati u mlevene orahe.

Nepečena jafa torta sa mlevenim keksom i piškotama

Za ovu nepečenu jafa tortu je potrebno:

 

Za koru I:

500 g mlevenog keksa,

200 g šećera u prahu,

350 g margarina,

300 ml soka od pomorandže.

Za koru II:

300 g jafa keksa,

sok od pomorandže.

Za koru III:

200 g piškota,

sok od pomorandže.

Za fil:

1 litar mleka,

150 g šećera,

3 pudinga od vanile,

125 g margarina,

100 g šlaga,

10 krem bananica.

 

Nepečenu jafa tortu pripremiti na sledeći način:

U odgovarajućoj posudi umutiti 350 g margarina sa šećerom u prahu.

Dodati mleveni keks i sok od pomorandže tako da bude dobijena homogena masa.

U 1 l mleka skuvati 150 g šećera i 3 pudinga od vanile pa ostaviti da se ohladi.

 

Posebno umutiti 125 g margarina i 100 g šlaga pa sjediniti sa ohlađenim pudingom.

Tortu filovati sledećim redosledom: kora, fil, jafa keks natopljen sokom od pomorandže, piškote natopljene sokom od pomorandže, fil, krem bananice, šlag.

Baklava sa brusnicama i lešnicima

Jedna neobična ali veoma ukusna baklava.

Za baklavu sa brusnicama i lešnicima je potrebno:

1 kg kora za pitu,

5 jaja,

500 g šećera,

2 čaše jogurta,

2 čaše ulja,

2 kesice praška za pecivo,

1 kesica vanil šećera.

100 g suvih brusnica,

300 g mlevenih lešnika.

Za sirup:

1,4 l vode,

500 g šećera,

1 kesica vanil šećera,

1 limun.

Baklavu sa brusnicama i lešnicima pripremiti na sledeći način:

 

Mikserom umutiti jaja sa šećerom pa dodati jogurt, ulje, prašak za pecivo i vanil šećer.

Pleh podmazati uljem pa slagati kore.

Svaku koru premazati pripremljenim filom a svaku drugu posipati mlevenim lešnicima.

Na polovini filovanja, na koru rasporediti brusnice i malo više lešnika nego na ostalim korama.

Postupak ponavljati dok ne bude uttrošen sav materijal.

Baklavu pre pečenja iseći na četvorouglove ili trouglove.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 ◦C dok ne porumeni.

Ušpnovati vodu sa 500 g šećera.

Pečenu vrelu baklavu preliti vrućim sirupom.

Posuti vanil šećerom i poprskati sokom od limuna.