Slani rolat sa orasima

Za ovaj slani rolat sa orasima je potrebno:

Za koru:

8 jaja,

4 kašike mlevenih oraha,

4 kašike seckanih oraha,

2 kašike brašna,

100 ml mleka,

1 kesica praška za pecivo,

pola kašičice soli.

Za fil:

500 g kisele pavlake,

300 g feta sira,

100 g rendane pršute (ili šunke),

5 kiselih krastavčića,

1 kašika majoneza,

origano,

mirođija,

peršun.

 

Priprema:

Kora:

Umutiti sneg od belanaca.

Žumanca umutit sa mlekom, dodati i mlevene i seckane orahe, brašno i prašak za pecivo, posoliti i sjediniti sa snegom od belanaca.

Sipati u prethodno uljem namazan i brašnom posut pleh.

Peći koru 30 minuta na 180 ⁰C.

Fil:

Izrendati pršutu (šunku).

Dodati izmrvljen sir, seckane krastavčiće, pavlaku, majonez i začine.

Dobro promešati.

Ohlađenu koru namazati filom.

Uviti, namazati umućenom pavlakom i ukrasiti po želji.

Još sličnih recepata možete naći na stranici Slane torte i kolači.