Pita od gotovih kora sa kiselim mlekom i šunkom

Za pitu od gotovih kora sa kiselim mlekom i šunkom je potrebno:

500 g kora,

400 ml kiselog mleka,

200 ml jogurta,

100 g rendanog kačkavalja,

200 ml ulja,

100 g šunke (rendane ili sečene na sitne komade),

5 jaja,

1 kesica praška za pecivo,

malo soli.

Pripremiti pitu na sledeći nači:

U odgovarajućoj posudi sjediniti kiselo mleko, jogurt, ulje, prašak za pecivo i jaja.

Dodati soli po ukusu i umutiti.

Izdvojiti 8 kašika pripremljenog fila i ostaviti sa strane.

Izdvojiti 4 kore a preostale iskidati na sitne komade.

U smesu od kiselog mleka dodati usitnjene kore, rendanu šunku i kačkavalj pa lagano promešati.

Odgovarajuću tepsiju podmazati uljem pa u nju položiti dve kore za pitu.

Preliti ih pripremljenim filom pa prekriti preostalim korama.

Gornju koru premazati izdvojenim filom od kiselog mleka.

Pitu peći u zagrejanoj rerni na 200 ⁰C dok ne porumeni.