Projice sa pečenim paprikama

Za projice sa pečenim paprikama je potrebno:

2 jajeta,

½ čaše mleka,

1 čaša jogurta,

2 čaše kukuruznog brašna,

1 čaša pšeničnog brašna,

1 kesica praška za pecivo,

½ kašičice soli,

120 g feta sira,

3 pečene paprike.

Priprema projica:

Umutiti jaja, dodati mleko, jogurt, izmrvljeni sir, so, obe vrste brašna i prašak za pecivo.

U umućenu smesu dodati iseckane paprike i promešati.

Sipati u podmazane kalupe sa modlicama, posuti susamom i peći dok ne porumene.