Pogača sa sirom i senfom

Za pogaču sa sirom i senfom je potrebno:

 

2 jajeta,

100 g margarina,

150 ml mleka,

½ kašičice šećera,

2 kašičice soli,

20 g kvasca,

oko 300 g brašna,

120 g feta sira,

1 kašika senfa,

½ kašičice crnog bibera i

1 kašičica aleve paprike.

Pogača je pripremljena na sledeći način:

U 100 ml mlakog mleka dodati šećer i kvasac pa ostaviti da naraste.

U međuvremenu umutiti margarin, dodati jaja, so i narasli kvasac.

Sve dobro promešati i dodati brašno.

Ostaviti testo da odstoji 15 minuta pa ga razviti u oblik pravougaonika.

Namazati senfom, posuti biberom, alevom paprikom i struganim sirom.

Premesiti testo, staviti ga u posudu za pečenje i ostaviti još 15 minuta da stoji.

Peći oko 25 minuta.

Pred kraj pečenja preliti ostatkom mleka, narendati ostatak sira i peći još 5 minuta.


Još sličnih recepata možete naći na mojoj stranici Pogace.