Pages

Thursday, December 8, 2011

Kokos rolat


Rolat od kokosa
Za ovaj kokos rolat je potrebno:

Za koru:

300 g mlevenog keksa,
150 g šećera u prahu,
2 kašike pekmeza,
1 kašika kakaoa,
nekoliko kapi ekstrakta.
Kokos rolat
Za fil:
200 g maslaca,
150 g šećera u prahu,
100 g kokosovog brašna.



Rolat pripremiti na sledeći način:
Rolat od kokosa
Kora:

Od navedenih sastojaka umesiti tvrđe testo.
Podeliti ga na dva dela i svaki razviti u pravougaonik debljine 5 mm.
Fil:

Maslac penasto umutiti sa šećerom u prahu pa dodati kokos.
Kokos rolatKore premazati filom u uviti u rolat.

1 comment:

  1. Super, sad je prava sezona za ovakve kolacice, zanimljivo mi je sto se tamno testo zamesi sa pekmezom i verujem da su vrlo ukusni.:))

    ReplyDelete

Note: Only a member of this blog may post a comment.