Slani rolat sa spanaćem

Potrebno je:

70 g brašna,

100 g kačkavalja,

100 g šunke,

6 jaja,

5 kašika pavlake,

spanać,

malo soli.

Priprema:

Dobro umutiti žumanca sa 3 kašike pavlake.

Dodati brašno, so i čvrstu penu od belanaca.

Sipati u podmazan pleh i peći.

Pečeno testo premazati nadevom od struganog kačkavalja, samlevene šunke obarenog i prodinstanog spanaća i dve kašike pavlake.

Zaviti u rolat.