Pileće bombice

Za pileće bombice je potrebno:

4 pileća fileta,

250 g krompira,

200 g kačkavalja,

2 šargarepe,

2 žumanceta,

2 kašike peršuna,

30 g margarina,

muskatni oraščić,

biber,

so.

Pileće bombice pripremiti na sledeći način:

Filete izlupati, posoliti i kratko propržiti.

Krompir u ljusci skuvati, ohladiti oljuštiti i izrendati.

Šargarepu kuvati dok ne omekša, iseći i pomešati s rendanim kačkavaljem, žumancima, rendanim krompirom i peršunom.

Smesu posoliti, pobiberiti, začiniti muskatnim oraščićem i dobro pomešati.

Na svaki file staviti bombice od krompira i peći u rerni oko 15 minuta.