Slani rolat

Potrebno je:

4 jajeta,

jedna šolja baršna,

na vrh noža praška za pecivo,

čaša jogurta,

pola kašičice soli,

200 g sira,

200 g šunke (pilećih prsa),

malo majoneza.

Priprema:

Žumanca dobro umutiti, dodati brašno, jogurt, prašak za pecivo i čvrsto ulupan sneg od belanaca pa peći u podmazanom plehu.

Na vruće testo staviti mešavinu sira, seckane šunke i majoneza i uviti u rolat. Kada se ohladi, premazati majonezom i posuti rendanim sirom.