Bajadera od pilećeg belog mesa

Potrebno je:

600 g pilećeg belog mesa,

senf,

200 ml pavlake,

100 g kačkavalja,

200 g pršute,

2 jajeta,

so.

Priprema:

Iseći i izlupati šnicle belog mesa, posoliti ih i poređeti u podmazanu vatrostalnu  posudu.

Tako pripremljeno belo meso premazati senfom i posuti sitno seckanim belim lukom.

Preko toga narendati kačkavalj.

Poređati pršutu i premazati senfom.

Iseći kačkavalj na listiće i staviti preko pršute.

Umutiti jaja sa paavlakkom i preliti preko svega.

Peći u rerni na temperaturi od 200⁰C dok ne porumeni (oko 30 minuta).

Ostaviti da se ohladi i seći kao bajaderu.