Pages

Sunday, March 27, 2011

Rolat sa ajvarom i kačkavaljem

Potrebno je:

5 jaja,
Rolat sa ajvarom i kačkavaljem5 kašika brašna,
3 kašike pavlake,
na vrh noža praška za pecivo,
so,
100 ml krem sira,
200 g praške šunke,
2 kisela krastavca,
100 g kačkavalja,
ajvar,
400 ml pavlake.

Priprema:
Rolat sa ajvarom i kačkavaljem

Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati žumanca, brašno, 3 kašike pavlake, so i prašak za pecivo.
Smesu sipati u pleh obložen pek papirom.
Zagrejati rernu na 220⁰C i peći koru 10 minuta.
Pečenu koru uviti u mokru krpu i ostaviti da se ohladi.
Ohlađenu koru premazati ajvarom, preko staviti prašku šunku, premazati krem sirom, narendati kačkavalj i staviti sitno iseckani krastavac.
Zaviti rolat i premazati pavlakom.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.