Rozen torta s makom

Za Rozen tortu s makom je potrebno:

 

1 pakovanje kora za Rozen tortu,

700 ml mleka,

500 g šećera,

700 g mlevenog maka,

400 g keksa,

2 kašike mlevenih oraha,

250 g margarina,

3 kesice vanilin šećera.

Za čokoladnu glazuru:

200 g čokolade,

20 ml ulja,

 

20 g margarina.

 

Rozen torta s makom je pripremljena na sledeći način:

Prokuvati mleko sa šećerom.

Skloniti s ringle.

 

Dodati margarin.

Vratiti na ringlu pa povremeno mešati dok se margarin ne rastopi.

Ponovo skloniti sa ringle, dodati mleveni mak, mleveni keks i orahe.

Dobro promešati dok se sve ne sjedini.

Sa prohlađenim filom, filovati kore.

Poslednju koru ne filovati.

Prekriti kolač folijom, pritisnuti teškim predmetom i ostaviti 24 h da omekša.

Za glazuru, otopiti čokoladu sa margarinom i uljem uz stalno mešanje.

Ohladiti glazuru do gustine za prelivanje i preliti kolač.

Voćna keks torta

Za voćnu keks tortu je potrebno:

Fil I:

1 l gaziranog soka od pomorandže,

6 kašika šećera,

3 kesice pudinga od vanile,

200 g margarina,

150 g šećera u prahu,

Fil II:

4 kesice pudinga o jagode,

1,2 l mleka,

12 kašika šećera,

2 kesice šlag kreme od vanile,

 

Ostalo:

1 kg keksa,

2 kesice kesice šlag kreme od vanile.

Malo gaziranog soka od pomorandže za natapanje keksa.

Priprema:

Izmešati puding od vanile, šećer i malo soka a ostali sok staviti da proključa.

Kuvati puding 2-3 minuta i ostaviti da se ohladi.

Na isti način skuvati pudinge od jagode u mleku.

Oba fila povremeno promešati dok se hlade, tako će ostati kremasti i bolje će se sjedinit s margarinom.

Umutiti penasto margarin i šećer u prahu, dodati žuti fil i sve zajedno dobro umutiti.

Za drugi fil, umutiti dve kesice šlag kreme po uputstvu sa dve kašike šećera, dodati puding i taj krem takođe dobro umutiti.

Ređati keks natopljen u soku od pomorandže, staviti polovinu žutog fila sa pudingom od vanile, red keksa natopljenog u soku od pomoradže pa jedna polovina fila sa pudingom od jagode, keks pa ponovo žuti fil, keks pa jagoda fila.

Na kraju, celu tortu premazati šlagom.