Pelte - osvežavajući voćni dezert

Za pelte je potrebno:

50 g žita,

2 jabuke,

100 g kupina,

150 g višanja,

2 kašike slatkog od jagoda,

100 g suvog grožđa,

50 g seckanih oraha,

50 g lešnika,

1 kesica pudinga od jagoda,

2 kašike gustina,

šećera po ukusu,

1 kesica vanilin šečera,

malo cimeta,

3 l vode.

Pelte pripremiti na sledeći način:

U malo vode skuvati žito pa dodati jabuke isečene na kockice.

Kada jabuke omekšaju, dodati suvo grožđe i postepeno dolivati vodu.

Kada voda proključa dodati višnje i kupine pa seckane orahe, lešnike, slatko od jagoda, cimet i zasladiti po želji.

Kada provri, dodati prethodno razmućene puding i gustin u vodi.

Mešati dok se ne zgusne pa skloniti sa vatre.

Sipati u posude.

Služiti hladno.