Rodjendanska leptir torta

Ovo je rodjendanska torta za mog sina. Po njemu sam htela da je nazovem torta Denis napast ali sam posle kraće pretrage saznala da torta sa takvim imenom već postoji. 

Pošto je ovaj recept kombinacija recepata za torte Labudovo jezero i Panda, da sam htela da pokusam da budem duhovita mogla sam da je nazovem Panda u jezeru, ali ne ide... Na kraju sam došla do, sada, poznatog naslova.  

Torta je mnogo bolja nego što bi to na osnovu fotografija mogli da pretpostavimo.

Za pripremanje ove čokoladne torte je potrebno:

15 jaja,

38 kašika šećera,

200 g šećera u prahu,

9 kašika mlevenog keksa,

15 kašika mlevenih oraha,

5 kašika brašna,

20 g praška za pecivo,

250 g margarina,

3 pudinga od vanile,

1,2 l mleka,

100 g seckanih oraha,

100 g seckanih žele bombona,

100 g seckanih krem banana,

100 g seckanog suvog grožđa,

100 g čokolade,

2 šlag kreme.

Ova čokoladna torta je pripremljena na sledeći način:

Kore:

U posudi za mešanje umutiti  5 belanaca sa 5 kašika šećera. 

Dodati 3 kašike mlevenog keksa, 5 kašika mlevenih oraha i kašiku brašna u koju je prethodno dodat prašak za pecivo.

Smesu sipatu u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni na 200 ⁰C.

Na isti način ispeći još dve kore.

Fil:

U odgovarajućoj posudi umutiti 15 žumanaca sa 15 kašika šećera, dodati 3 pudinga od vanile i dve kašike brašna pa skuvati u mleku.

Ostaviti fil da se ohladi.

Posebno umutiti margarin sa 200 g šećera u prahu.

Sjediniti sa ohlađenim filom.

U fil dodati seckane orahe, žele bombone, krem banane i suvo grožđe.

Promešati pa smesu podeliti na dva dela.

U jedan deo dodati rastopljenu čokoladu.

Tortu filovati sledećim redom: kora pa žuti fil pa kora pa braon fil pa kora pa mešavina dva fila.

Ukrasiti šlagom. 

Pored šlaga, ja sam za ukrašavanje koristila i čokoladu, seckane i cele orahe, krem banane i žele bombone.