Mafini sa korama

Check out recipe for muffins in English.

Za mafine sa korama je potrebno:

500 g kora,

500 g sira,

5 jaja,

1 kesica praška za pecivo,

1 kašičica soli,

100 ml ulja,

200 ml mineralne vode,
susam.

Mafine sa korama pripremiti na sledeći način:

Umutiti jaja.

Dodati izdrobljen sir, so, ulje, prašak za pecivo i mineralnu vodu pa dobro promešati.

Kore urolati i seći na parčad širine jednog prsta.

Parčad rastaviti na trake pa trake pomešati sa pripremljenom smesom.

Nauljiti kalupe za mafine pa u njih sipati smesu, posuti susamom i peći na 200⁰C dok ne porumene.