Slatke perece

Za ove perece je potrebno:

140 g margarina,

210 g brašna,

70 g šećera,

kora od pola limuna,

3 žumanceta,

šećer.

Perece pripremiti na sledeći način:

Maslac izmrviti s brašnom.

Dodati šećer, dva žumanceta i koru limuna.

Umesiti glatko testo.

Razviti ga na debljinu od 1 cm.

Vaditi perece modlom.

Poređati ih u tepsiji i premazati preostalim žumancetom.

Premazanu stranu posuti šećerom i peći oko 20 minuta na temperaturi od 220⁰C.