Pages

Tuesday, May 17, 2011

Krofne

Krofne, donuts

Krofne, donutsZa krofne je potrebno:

500 g brašna,
2 jajeta,
200 ml vode,
200 ml mleka,
20 g svežeg kvasca,
50 g šećera,
Krofne, donutsmalo soli.

Krofne pripremiti na sledeći način:

Kvasac potopiti u malo vode i šećera.
U vangli, zamesiti testo od brašna, jaja, vode, mleka, malo soli i šećera i dodati rastopljeni kvasac.
Testo dobro izraditi da postane glatko i ostaviti da stoji jedan sat.
Krofne, donutsRazviti na dasci i „vaditi“ krofne.
Ostaviti još jednom da narastu.
Pržiti na vrelom ulju.
Služiti posute prah šećerom.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.