Novogodišnja Cezar salata sa ćuretinom

Za Novogodišnju Cezar salatu je potrebno:

300 g ćurećeg belog mesa,

300 g feta sira,

100 g kačkavlja,

1 glavica zelene salate,

400 g pavlake,

sok od jedne polovine limuna,

malo soka od grejpfruta,

origano,

crni biber,

peršun,

ulje,

so.

Novogodišnja Cezar salata je pripremljena na sledeći način:

Ćuretinu iseckati na kockice i dinstati na malo ulja.

Zelenu salatu iseći na rezance.

Izrendati kačkavalj i feta sir.

Pomešati sve namirnice.

Prethodnoj masi dodati origano, crni biber, peršun i malo soli.

U posebnoj posudi pomešati pavlaku, sok od polovine limuna i malo soka od grejpfruta.

Sve sjediniti i dekorisati po želji.