Karamel štangle

Za karamel kolač je potrebno:

3 jajeta,

250 g šećera,

1 margarin,

200 g karamela (lešnik bombona),

300 g mlevenog keksa,

50 g mlevenih lešnika (oraha),

100 g čokolade.

Karamel kolač pripremiti na sledeći način:

Umutiti mikserom jaja i šećer pa kuvati na pari uz stalno mešanje.

Kad se krem skuva (zgusne), dodati margarin i mešati dok se margarin ne rastopi.

Skloniti sa vatre.

U drugoj posudi rastopiti karamele sa 2-3 kašike mleka.

Rastopljene karamele dodati prethodnoj masi i dobro promešati.

Dodati keks i malo lešnika i dobro izmešati.

Masu sipati u podmazan četvrtast pleh.

Odozgo preliti glazurom od čokolade i posuti mlevenim lešnikom (orasima).

Staviti u frižider.

Kada se ohlade seći na štangle.