Pages

Tuesday, July 5, 2011

Slatko od dunja




Za slatko od dunja je potrebno:

1 kg dunja,
1,25 kg šećera.

Slatko od dunja pripremiti na sledeći način:

Očistiti i izrendati dunje pa staviti u posudu sa hladnom vodom i kuvati dok ne provri.
Staviti dunje u cediljku da se ocede.
U vodu u kojoj su se kuvale dunje, staviti šećer i kuvati dok se šećer ne ukuva.
Dodati dunje i kuvati dok se ne zgusne.
Sipati u staklenke i povezati celofanom.

Voće treba da bude zdravo, sudovi čisti i neoštećeni a staklenke dobro oprane i obrisane.
Slatko treba kuvati u širokoj velikoj šerpi i to tako da količina voća ne bude veća od 2 kg.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.