Pages

Thursday, April 7, 2011

Čorba od povrća



Potrebno je:

150 g povrća (šargarepe, celera, graška i sl.),
300 g krompira,
1 kocka za supu,
1 žumance,
3 kašike mleka,
30 g margarina,
kašika seckanog peršuna.

Priprema:

Očišćeno povrće iseckati, obariti u slanoj vodi, iscediti i propasirati.
Zatim dodati rendan krompir i kocku za supu i naliti sa 1,5 l vode i po ukusu posoliti.
Pred služenje, u čorbu umešati žumance umućeno sa mlekom, margarinom i seckanim peršunom.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.