Saturday, March 23, 2013

Oranž torta

I ako u ovu tortu idu pomorandže, ja bih je pre svrstala u čokoladne torte ili torte sa orasima nego u voćne torte. Torta ima dva prelepa fila i četiri sočne kore natopljene sokom od pomorandže. Možete je praviti za sve praznike, rođendane i druge slične prilike.



Za Oranž tortu je potrebno:
Pomorandža torta
Oranž torta sa korama i orasima

Za kore:

16 belanaca,
16 kašika šećera,
16 kašika mlevenih oraha,
8 kašika brašna,
15 g praška za pecivo,
400 ml soka od pomorandže.

Za fil I:

2 smrznute pomorandže,
10 kašika šećera,
100 ml soka od pomorandže,
250 g mlevenih oraha,
200 g čokolade.
Oranž torta sa korama
Za fil II:

16 žumanaca,
250 g šećera,
3 pudinga od vanile,
2 kašike pšeničnog griza,
1 l mleka,
250 g margarina.
Oranž torta sa čokoladom, orasima i korama od oraha 
Oranž torta je pripremljena na sledeći način:

Kore:

Umutiti 4 belanca u čvrst sneg.
Postepeno dodavati 4 kašike šećera i mutiti dok se ne otopi.
Dodati 4 kašike mlevenih oraha, 2 kašike brašna i četvrtinu praška za pecivo pa polako promešati.
Sipati u prethodno podmazan i brašnom posut pleh i peći na 180 ⁰C.
Na isti način napraviti još tri kore.
Fil I:

Smrznute pomorandže izrendati a potom ih zajedno sa šećerom i sokom od pomorandže kuvati na umerenoj temperaturi 10 minuta.
Dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi pa skloniti sa ringle i umešati orahe.

Fil II:

U šerpu sipati 800 ml mleka, dodati šećer i ostaviti da proključa.
Posebno umutiti preostalo mleko, žumanca, brašno i puding od vanile pa sipati u ključalo mleko i mešati dok se ne zgusne.
U ohlađeni fil dodati penasto umućen margarin i izmiksati.
Pečene kore poprskati sokom od pomorandže.
Tortu filovati na sledeći način:
Kora, četvrtina fila I, četvrtina fila II, druga kora i postupak ponavljati još tri puta.
Filovanu tortu dekorisati po želji.

Monday, March 11, 2013

Kuglice sa susamom



Kako napraviti susam kuglice

Za kuglice sa susamom je potrebno:

125 g margarina,
4 kašike meda,
4 kašike šećera,
100 g mlevenog keksa,
100 g mlevenih oraha,
Susam kuglice200 g prženog susama,
100 g čokolade.




Kuglice sa susamom pripremiti na sledeći način:

Susam ispržiti.
Recept za susam kugliceU drugoj posudi rastopiti margarin.
Dodati med, šećer i čokoladu.
Skloniti posudu sa ringle.
Dodati orahe, keks i susam.
Formirati kuglice i uvaljati ih u mlevene orahe.

Kvalitetne naočari za sunce i okviri za dioptrijska stakla, povoljno

Retro Eyewear

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...